你的早餐健康嗎?是否忘了補充優質蛋白質?
許多人每天匆匆忙忙趕著上班,早餐習慣飲用含糖飲料搭配麵包裹腹,或僅以果汁、麥片等高醣類食物取代正常早餐,常常忽略了蛋白質的攝取,不易達成營養均衡的健康目標。
🍳 蛋白質是人體重要營養素
蛋白質為人體必需的重要營養素,與「碳水化合物」、「脂肪」並列三大營養素。
為人體細胞、組織及器官的主要構成物質,有助於修復組織,且爲肌肉合成的來源之一,可幫助生長發育及肌肉生長。
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📝 蛋白質攝取應於三餐均衡分配
根據歷年國民營養調查的結果,現代人的飲食型態,雖然已無蛋白質缺乏的問題。但蛋白質的攝取,普遍在每日三餐中分配不均,多集中在午、晚餐食用,會使蛋白質的吸收和利用率大打折扣;若能在早餐攝取充足的蛋白質,則可幫助提振一天的精神,並減少當天的飲食攝取量。
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最近收到賀寶芙邀請分享ㄧ款兼具營養價值與美味的咖啡,#金質冰咖啡摩卡口味,由巧克力和羅布斯塔濃縮咖啡混合而成,烘焙咖啡中融合 #巧克力馥郁香氣,並添加優質乳清蛋白,可作為早晨的活力飲品,或下午提振精神的點心。
👍 產品3大特點
✅ 15公克優質蛋白質
✅ 只有80大卡熱量
✅ 無添加糖
*以上為每杯250ml含量(23g/2匙)
賀寶芙金質冰咖啡成分主要為乳清蛋白,小分子快速好吸收,為優質蛋白質的良好來源,每杯提供15g豐富的蛋白質含量,沒有額外添加糖,熱量只有80大卡。
ㄧ般沖泡式咖啡如三合ㄧ咖啡、義式風味咖啡⋯等,通常會額外添加奶精和精緻糖類,攝取過多容易造成身體健康的負擔。
👉 沖泡方式
1.在杯中加入250毫升的冷水
2.加入兩匙金質冰咖啡粉
3.用攪拌棒攪拌均勻;喜歡奶泡口感者,可用搖搖杯或果汁機低速攪打,製造微奶泡口感。
-冷飲:倒入冰塊
-熱飲:需使用低於70度熱水沖泡,避免破壞蛋白質營養。
👩🏻⚕️ 適合族群
✔ 重視營養均衡的咖啡愛好者
✔️ 蛋白質需求量高的健身族群
✔ 難以補充優質蛋白質外食族
✔ 餐間容易嘴饞的忙碌上班族
⚠️ 注意族群
❌ 肝腎功能異常
❌ 乳製品過敏
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詳細產品資訊介紹👇
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#金質冰咖啡 #賀寶芙金質冰咖啡 #賀寶芙 #herbalifetaiwanofficial
#全球第一大體重管理及健康品牌
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吉米哥 Jimi Bro,也在其Youtube影片中提到,=================================== 支持優質影像創作者,小額贊助抖內吉米哥 https://pse.is/jimibro_donate =================================== 本集節目的歌單歡迎自行取用: KKBOX ► https...
味 全 歷年 營 收 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
每次從手機看到社群平台跳出歷年的照片回顧,就會驚覺時間實在過得好快,那寶貴的「青春」能量也就這樣跟著一去不復返!
人體機能老化是不可逆的,這是每個人都必需面對的事實,但讓青春流失的速度緩下來,倒是我們可以盡量掌握的,日常只要透過「內調外養」細心呵護,視覺年齡是可以完勝實際歲數的唷!
這回老大在 小資女夯什麼 的「越活越年輕的秘密!」特輯中,就與神級主持天團 王思佳Sophia 0818 思佳 + 小可 白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家 Pai’s Family , 高敏敏 營養師, 還有甜美的 安苡愛-小愛 與 La la 蘇心甯,一同在節目暢聊超實用的青春定格術!
🔺M2 輕次方 Snow Shake超能雪泡
韓國嶄新體控LIGHT飲品,提供水蜜桃、荔枝、檸檬優格三種酸甜風味,熱量僅50大卡,是市售手搖飲的1/10,顛覆傳統乏味乳清飲品,輕盈順口無負擔
超能雪泡由體重管理師、營養師、皮膚專科醫師共同研發,同時做到控卡+代謝。內含75%透明乳清蛋白,將脂肪跟乳糖幾乎去除,可快速補給能量,蛋白營養吸收多更多,且連乳糖不耐症也適合飲用。亦含80%蛋白質及21%BCAA支鏈胺基酸,以及80種營養蔬果酵素,提升飽足感還能更順暢。再加上79種維生素礦物質,一包即滿足所需營養補給,聰明又方便!
🔺愛樂魅-煥妍亮白凍齡精萃
愛樂魅國際生技~(健康魅力自信)同時擁有 品牌之人氣新品,專為亞洲女性膚質所開發,精美膠囊設計,可取代精華液+乳液,融合三大專利成分,提供全方位的細緻呵護
1.法國專利蛇麻花萃取
降低肌膚色素沉澱、平衡均勻膚色
2.法國Lumiskin™亮白專利
減少肌膚暗沉,使肌膚恢復自然透亮光澤
3.Hyaluronic Filling Spheres™玻尿酸填充劑
調理肌膚紋路、使肌膚水潤柔嫩富彈性
🔺艾萃肌-胜肽組合
備受矚目的MIT保養新品牌- AMOREE。艾萃肌,以胜肽保養專家著稱,旗下明星商品即為胜肽煥膚水&胜肽緊緻露
胜肽就是小分子的胺基酸,因分子細緻而吸收迅速,而不同胜肽,具有不同的效能,如二胜肽的抗氧力優異、三胜肽能使彈潤提升、六胜肽可發揮撫紋作用、九胜肽則對於淡化黑色素有幫助
系列以單純的水跟高濃度胜肽成分為主,採用高科技的莫瑞鱈小分子活性胜肽,涵蓋二胜肽至九胜肽萃取,且過程零殺生、未經動物實驗,素食者也能放心使用。劑型清爽、水潤又保濕,其中的緊緻露更添加乳香與薰衣草精油,使保養過程,身心靈皆獲溫潤舒心的安撫與療癒
此次節目分享了超多實用方案,只要妥善應用,活顏逆齡目標原來可以真實達成,記得鎖定節目播出,一同守護青春與健康吧!
#凱鈞的工作日常
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味 全 歷年 營 收 在 Facebook 的最讚貼文
[媒體識讀]
你能分辨獨立媒體跟商業媒體嗎?
你有發現其實自己在看業配文嗎?
如果你有觀察食力網站的版位,其實它的操作非常商業化。
例如昨天食力發了一篇文章,標題是「跟對手合作,一年多賺833億!雀巢如何用一顆膠囊收服星巴克?」
咦?食力為什麼會忽然說雀巢咖啡好棒棒?
這篇文章寫的是雀巢咖啡與星巴克的合作,看起來像是獨立評論在分析產業動態,其實認真去看,這份稿件的標題與內容,是引用自經理人雜誌的文章,這樣讓雀巢跟星巴克兩者都提升正面形象的內容,可能是雀巢本身發的公關稿。因為這篇稿子在經濟日報、財經新報、聚財網等都有出現過,食力可能是因為缺文章而去要求引用,但也可能是雀巢跟食力買業配的版位。
這其實一點都不奇怪,所有的「獨立媒體」都必須養活員工,每個月要發薪水,某些獨立媒體,例如端傳媒,就很明確表示,訂閱制是他們維持營運的收入來源,想要繼續看他們的文章,就必須花錢訂閱,或著像某些獨立媒體是靠網站的廣告流量來維持。
但食力開發出了自己獨特的成功模式。
食力的第一步是大量發表跟食安相關的評論(但就是不評論林鳳營之類的味全品牌啦),先建立自己的公信力以及流量。
再來食力網站有所謂的「食驗室」,只要加入會員,點擊足夠的文章,讀者就可以累積足夠的點數來索取這裡的試吃包,網站架上零食泡麵果乾罐頭醬料等各種品項應有盡有。
把衝點閱率跟接廠商業配完美結合,超級聰明,而且掌握了網站註冊會員的個資,就能順便幫客戶做市場分析,會買某種零食的人是什麼性別年齡?家住哪裡?喜歡點閱什麼類型的文章?一箭雙雕。
那麼,誰來購買這裡的試吃包上架版位呢?
當然是想要賺錢的食品業啦。
食品業者為什麼會喜歡食力呢?
因為他2019年創辦了一個「食創獎」,內容是要頒獎給在食品業有創新貢獻的品牌。
你以為是頒獎給剛創業的小品牌嗎?
當然不是啦,觀察歷年食創獎的得獎名單,得獎的幾乎全部都是像全聯、麥當勞、鈺統等大通路、大品牌(當然沒有味全啦),每一個品牌都佔據了食品界一大塊餅,如果每個得獎的品牌都跟食力購買一篇文章或一個電商試吃欄位,整個網站營運的獲利模式就上來了,是不是超厲害呢。食創獎每年頒完一二十個獎項,食品界的好感度都差不多刷完了。
食力其實就是一家努力掌握食品業說話權的公關公司,最終目標是讓食品業者愛用食力的露出管道行銷產品。這樣它才能夠繼續營運下去。
我們認為這樣的商業模式非常聰明,食力要賺錢也沒有錯,食品業者在食力網站買業配也很正當,對消費者來講,看食力文章就能拿到試吃包,完全三贏!
但它真的是你想像的那種獨立媒體嗎?
當你以為自己在看獨立評論的時候,有沒有發現其實他是一種業配平台呢?
#本文非食力業配文
#我們接業配的話會先註明啦
補充資料:
https://www.foodnext.net/lab/tryout
食力網站索取試吃包專區
https://bit.ly/36hUjpE
食力2020食創獎入圍名單
前情提要:
https://bit.ly/3hT51Zp
食力與頂新有關係嗎?
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情竇初開的異男忘單戀
被霸凌的痛苦校園生活
與憂鬱症共處的那些年
見不到最後一面的親人
關於愛情
關於性向
關於家庭
關於再見
原來我們生命中都有一首
蔡 健 雅
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本集蒐集來自Tanya歌迷的真實故事
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味 全 歷年 營 收 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然,木門後,別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
只是,不捨不捨,還需捨。
被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
明天的事,明天了。
金鐘樂茶軒
地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話:2801 7177
營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
詳情: http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話:2276 5777
營業時間:11am-11pm(全年無休)
詳情: http://bit.ly/2Nq1gte
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